Обучение на повара-кондитера в Чите

Выдача
удостоверений
за 1 день
Цена
удостоверения
3 500 р.
Документы
вносятся в
реестр
Скидка 25%
от 5-ти удостоверений
Проверка лицензии в реестре
Наш учебный центр «Стадиум» имеет бессрочную лицензию Министерства образования РФ.

Вы можете проверить подлинность лицензии в государственном реестре.

Выдаются документы государственного образца

Все документы вносятся в «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении»

Обучение по специальности «Повар-кондитер» в Чите

Кондитер – профессиональный повар, отвечающий за приготовление десертов, пирожных, печенья, суфле и выпечку хлебобулочных изделий. Он также специализируется на оформлении тортов, приготовлении шоколада и конфет. В ресторанах кондитер следит за соответствием ассортимента десертов разработанному шеф-поваром меню.

Повар-кондитер обязан:

  • определять качество исходных продуктов;
  • знать сроки и условия хранения заготовок;
  • разбираться в химическом составе, уметь подсчитывать калорийность;
  • разбираться в работе кухонного оборудования, техники и приборов;
  • эстетично оформлять кондитерские изделия или выпечку, согласно заранее утвержденному дизайну или пожеланиям заказчика.

Для работ по оформлению кондитер нередко использует такие материалы, как помадка, разные вида кремов, глазурь, марципан, а также приспособления в виде шпателя, трафаретов, стеков и плунжера.

Повар-кондитер может «дорасти» до су-шефа. В этом случае к стандартному перечню обязанностей прибавятся еще и административные. Он сможет принимать на работу кондитеров, обучать сотрудников, вести учет продуктов, обновлять меню и разрабатывать технологические карты.

Кондитер обладает высоким творческим потенциалом. Он терпелив, организован, способен решать множество задач одновременно, быстро перестраиваться. Повар-кондитер готов к физическим нагрузкам, так как все рабочее время он проводит на ногах. Более того, раскатать тесто, перенести продукты, поставить противни с выпечкой – для всего этого требуется отменное физическое здоровье.

Специальность кондитера привлекает не только высокой оплатой, но и возможностью реализовать творческий потенциал, перспективами открытия собственного дела, многочисленными вакансиями.

Расскажите о нас!
Дарим подарочный сертификат на 1 000 рублей за отзыв на Яндекс.Картах
Подробности у наших менеджеров!

Стоимость обучения в Чите

ОбразецВыдаваемые документыКол-во часовЦенаЗапись
Свидетельство о присвоении профессии
Удостоверение о присвоении разряда
Выписка из протокола обучения
от 120 ч.6 500 р. 4 500 р.Записаться
Гарантируем принятие
документов или вернем 200% от стоимости!
По завершении обучения, специалисты получают удостоверение установленного образца. Все документы выдаются образовательным центром с лицензией.

Важно! В удостоверении не указывается форма обучения (очная или заочная).

Если документы не принимает работодатель — вернем 200% от стоимости курса!
200%

Честные отзывы наших клиентов

Лицензия Министерства Образования России

Образовательный центр «Стадиум» — работает официально, все удостоверения и дипломы вносятся в единый реестр. 

Лицензия на образовательную деятельность № 034197 от 26.09.2013

Выдаваемые документы

После прохождения курсов повышения квалификации Вы получите удостоверение (диплом, «корочку») о присвоении нового разряда. В пакет документов входит: 

  • свидетельство о присвоении рабочей профессии
  • удостоверение
  • выписка из реестра

Мы являемся аккредитованным образовательным центром и выдаем документы только государственного образца, на официальных бланках с серийным государственным номером. 

Каждый бланк защищен многоступенчатой защитой (водяные знаки, уникальный рисунок, серийный номер). Просим Вас быть внимательными и оформлять документы только в официальных образовательных центрах. Остерегайтесь подделок!

Оплачиваете только то, что Вам нужно

Оформить только удостоверение
3500 руб.
  • Удостоверение о присвоении рабочего разряда
  • Выписка из протокола

Подходит, если у Вас уже есть свидетельство о присвоении профессии

Популярный
Оформить полный комплект
4500 руб.
  • Свидетельство о присвоении профессии
  • Удостоверение о присвоении рабочего разряда
  • Выписка из протокола
Оставить заявку на обучение

Нажимая на кнопку, вы даете согласие
на обработку персональных данных.

Как получить удостоверение по рабочей специальности?

Шаг 1 Оставляете заявку на сайте​
Шаг 2 Готовим договор и счет
Шаг 3 Высылаем сканы удостоверения​​
Шаг 3 Бесплатно доставляем оригиналы​

Что нужно для оформления удостоверения

  1. Заполненная заявка на дистанционное обучение
  2. Копия или фото текущего удостоверения или свидетельства (при наличии)
  3. Копия или фото паспорта (можно на телефон)
  4. Реквизиты организации при оплате от юр.лица

Срочное получение удостоверения​

Срочное получение — получите удостоверение за 1 день, а программу изучите в удобное для вас время.

Не нужно ждать прохождения программы обучения, изучите материалы тогда, когда вам будет удобно.

Онлайн (дистанционное) обучение

Подходит, если вам нужно получить недостающие знания для новой или текущей профессии.

Не нужно ломать рабочий график! Изучайте материалы тогда, когда у вас есть время!

Удостоверение (диплом, «корочка») повара-кондитера в Чите

Приготовление кондитерских изделий или выпечки – сложный процесс, который нередко разбит на отдельные технологические операции. Каждая закрепляется за сотрудником определенной квалификации или разряда:

  • I разряд. Присваивается студентам колледжа. В процессе прохождения практики они допускаются к подготовке форм, извлечению и нарезанию бисквита, доставке полуфабрикатов, обслуживанию намазной машины, наполнению кремами кондитерских мешков;
  • II разряд – приготовление сиропов, кремов, глазури, окрашивание крема, покрытие кремом пирожных и тортов, подготовка полуфабрикатов. Также сюда входит проверка веса готовых изделий, отсадка и формовка печенья, заполнение отсадочной машины, приготовление сэндвичей, работа с холодильным шкафом;
  • III разряд – изготовление тортов, пирожных, хлебобулочных изделий. Окраска сырья, используемого для приготовления десертов: творожной массы, крема, мороженого, теста. Заготовка и отмеривание ингредиентов, работа с тестом (замес, раскатка, проминка), формовка и отсадка его на противни. Оформление помадкой, фруктами, марципаном;
  • IV разряд – приготовление кексов, рулетов, маффинов, печенья и пирожных. Создание тортов из разного сырья: теста, творожной массы, суфле, сливочных сыров или мороженого. Оформление сложным орнаментом, использование цветовых переходов, необычного декора, фигурная нарезка полуфабрикатов, изготовление отдельных элементов сложного декора из шоколада или карамели. Визуальная оценка конечного результата;
  • V разряд – приготовление сложных тортов, разработанных по фирменным рецептам. Подготовка к конкурсам и выставкам. Изготовление конфет, проверка качества сырья, подготовка начинок, формование заготовок, художественное оформление десертов;
  • VI разряд – приготовление высокохудожественных тортов и десертов, разработка оригинальных рецептур, создание технологических карт, составление десертной карты и меню. Повар шестого разряда владеет приемами художественного оформления, контролирует работу других кондитеров, осуществляет разбивку по операциям и отвечает за соблюдение санитарных норм на своем участке кухни.

Повара-кондитеры высшего (шестого) разряда не менее известны, чем шеф-повара. Они нередко основывают собственное дело, выпуская десерты под своим именем.

Как проходят занятия в Чите

Учебный центр «Стадиум» предлагает пройти обучение по специальности «Повар-кондитер» без отрыва от основной работы или учебы. Наши педагоги имеют большой опыт в подготовке методических материалов. Теория и практикум высылаются студентам по электронной почте.

Для людей, желающих только получить удостоверение (уже обладающих опытом и квалификацией), предусмотрен срочный формат: скан вышлем на электронный адрес в течение суток, а оригинал отправим почтой (бесплатно).

Гарантия качества учебного процесса – аккредитация нашего учебного центра Министерством образования и науки РФ. Подтверждающие документы представлены на сайте.

Оставить заявку на обучение

Нажимая на кнопку, вы даете согласие
на обработку персональных данных.

Остались вопросы?

Получите бесплатную консультацию наших менеджеров!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных.

Остались вопросы?

Получите бесплатную консультацию специалиста. Оставьте свой контактный номер и мы перезвоним Вам в течение 3 минут.

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных.

Заказать повышение квалификации (разряда)

Оставьте заявку и наш менеджер с Вами свяжется в ближайшее время!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных.

Абакан Анадырь Архангельск Астрахань Барнаул Белгород Благовещенск Брянск Великий Новгород Владивосток Владикавказ Владимир Волгоград Вологда Воронеж Горно-Алтайск Грозный Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Йошкар-Ола Казань Калининград Калуга Кемерово Киров Кострома Красногорск Краснодар Красноярск Курган Курск Кызыл Липецк Магадан Магас Майкоп Махачкала Мурманск Нальчик Нарьян-Мар Нижний Новгород Новосибирск Омск Орёл Оренбург Пенза Пермь Петрозаводск Петропавловск-Камчатский Псков Ростов-на-Дону Рязань Салехард Самара Санкт-Петербург Саранск Саратов Симферополь Смоленск Ставрополь Сыктывкар Тамбов Тверь Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Ханты-Мансийск Чебоксары Челябинск Черкесск Чита Элиста Южно-Сахалинск Якутск Ярославль
Оформить заявку

Получите бесплатную консультацию специалиста. Оставьте свой контактный номер и мы перезвоним Вам в течение 3 минут.

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных.

Благодарим за обращение!

Заказать повышение квалификации (разряда)

Оставьте заявку и наш менеджер с Вами свяжется в ближайшее время!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных.

Остались вопросы?

Получите бесплатную консультацию специалиста. Оставьте свой контактный номер и мы перезвоним Вам в течение 3 минут.

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных.